Kurban Etini Dinlendirmeden Tüketmeyin

Kurban Bayramı’nda et tüketimiyle ilgili vatandaşlara önemli uyarılarda bulunuldu. Kurban etlerinin sindirim zorluğu nedeniyle kesimden hemen sonra tüketilmemesi, en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiği belirtildi.

Dinlendirilmeden tüketilen kurban etlerinin sindirim problemlerine yol açabileceği ifade edilirken, etlerin demir ve protein yönünden zengin ancak lif bakımından fakir besinler olduğu hatırlatıldı.

Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz’dan Erzincan Gazeteciler Cemiyeti’ne Ziyaret

Gümüşhane’nin Kelkit İlçe Belediye Başkanı Ünal Yılmaz, Erzincan Gazeteciler Cemiyeti’ni ziyaret ederek ilçede yürütülen çalışmalar, yeni projeler ve Kelkit kuru fasulyesinin tanıtımına yönelik faaliyetler hakkında bilgi verdi.

Uzmanlar, kurban etlerinin sebzelerle birlikte pişirilmesini ve yanında salata ile tüketilmesini önerdi. Etlerin haşlama, ızgara veya fırında pişirme gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanması gerektiği vurgulandı. Ayrıca etlerin ilave yağ eklenmeden, kendi yağında ve kısık ateşte pişirilmesinin daha sağlıklı olduğu kaydedildi.