Kurban Etini Dinlendirmeden Tüketmeyin

Kurban Bayramı’nda et tüketimiyle ilgili vatandaşlara önemli uyarılarda bulunuldu. Kurban etlerinin sindirim zorluğu nedeniyle kesimden hemen sonra tüketilmemesi, en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiği belirtildi.

Dinlendirilmeden tüketilen kurban etlerinin sindirim problemlerine yol açabileceği ifade edilirken, etlerin demir ve protein yönünden zengin ancak lif bakımından fakir besinler olduğu hatırlatıldı.

39 İlde Siber Suç Operasyonu: 669 Şüpheli Yakalandı

İçişleri Bakanlığı koordinesinde, siber suçlarla mücadele kapsamında son iki haftada 39 ilde düzenlenen eş zamanlı operasyonlarda 669 şüpheli yakalandı

Uzmanlar, kurban etlerinin sebzelerle birlikte pişirilmesini ve yanında salata ile tüketilmesini önerdi. Etlerin haşlama, ızgara veya fırında pişirme gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanması gerektiği vurgulandı. Ayrıca etlerin ilave yağ eklenmeden, kendi yağında ve kısık ateşte pişirilmesinin daha sağlıklı olduğu kaydedildi.