Ramazan Pidesinde Gramaj ve Hijyen Kontrolü

Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla belediye ekipleri denetimlerini artırdı. Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi üretimine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Belediye sınırları içerisinde faaliyet gösteren fırınlar ve unlu mamul üretimi yapan iş yerlerine yönelik yapılan denetimlerde toplam 64 iş yeri tek tek incelendi. Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin genel temizlik durumu, çalışan personelin hijyen kurallarına uygunluğu ve iş yerlerinin ruhsatları titizlikle kontrol edildi.

Denetimler kapsamında satışa sunulan ürünlerin gramajları da ölçülerek mevzuata uygun olup olmadığı denetlendi. Ramazan ayı dolayısıyla özellikle pide üretimi yapan fırınlarda kontrollerini sıklaştıran ekipler, vatandaşların eksik gramajlı ürünlerle karşılaşmaması için Ramazan pidelerinin gramajlarını detaylı şekilde inceledi. Halk sağlığını önceleyen denetimlerde işletmelerin hijyen şartlarına uygunluğu da gözden geçirilirken, kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Yetkililer, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirterek vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için sahada olmaya devam edeceklerini ifade etti.