Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) tarafından yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Erzincan’da hayvancılık sektörünü güçlendirecek yeni bir proje hayata geçiriliyor. Kırsalda süt üretiminin kalitesini artırmayı ve üretici gelirlerini yükseltmeyi amaçlayan proje, bölge hayvancılığına önemli katkılar sunacak.
Erzincan İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin yürütücülüğünü üstlendiği “Erzincan’ın Soğuk Zinciri Üreten Ailelerle Büyüyor” adlı proje ile aile işletmelerinin süt üretiminde hijyen ve kalite standartları üst seviyeye taşınacak. Proje kapsamında Erzincan Merkez, Refahiye ve Tercan ilçelerinde faaliyet gösteren üreticilerin soğuk zincir altyapısı güçlendirilecek.
Bu doğrultuda temin edilecek 20 adet 500 litrelik süt soğutma tankı, kırsalda faaliyet gösteren aile işletmelerinin kullanımına sunulacak. Yapılacak yatırımlarla birlikte günlük 10 bin litre, aylık ise 300 bin litre süt soğuk zincir sistemine dâhil edilecek.
Proje sayesinde çiğ süt kayıplarının azaltılması, sütün hijyenik koşullarda muhafaza edilmesi ve ürünün katma değerinin artırılması hedefleniyor. Soğuk zincire dahil olan üreticilerin, artan süt kalitesiyle birlikte daha yüksek gelir elde etmesi ve düzenli süt primlerinden yararlanması bekleniyor. Proje kapsamında 20 aile işletmesi doğrudan desteklenecek.
Aynı zamanda süt işleme tesislerinin kaliteli ve güvenilir hammaddeye erişimi kolaylaşırken, gıda güvenliğine de önemli katkı sağlanacak. Erzincan’da tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini destekleyen proje; özellikle kırsalda yaşayan gençler ve kadınlar başta olmak üzere üretici ailelerin ekonomik hayata daha güçlü katılımını amaçlıyor.