Erzincan Tulum Peynirinin Geleceği Masaya Yatırıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından Erzincan’da düzenlenen Süt ve Süt Ürünleri Resmi Kontrol Eğitimi kapsamında kente gelen heyet, Erzincanlı peynir üreticileriyle bir araya geldi.

Gerçekleştirilen toplantıda süt ve süt ürünleri sektörünün mevcut durumu, üretimde kalite standartları, denetim süreçleri ve sektörün geleceğine yönelik hedefler ele alındı. Üreticilerin talep ve görüşlerinin de dinlendiği toplantıda, Erzincan Tulum Peynirinin korunması ve marka değerinin artırılmasına yönelik çalışmalar değerlendirildi.

Toplantıda konuşan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan yaylalarında üretilen ve coğrafi işaret tesciline sahip olan Erzincan Tulum Peynirinin üretiminin artırılması amacıyla çeşitli projeler yürüttüklerini belirtti.

Koçaker, Erzincan Tulum Peynirinin özgün yapısının korunması ve markalaşma sürecinin güçlendirilmesi için çalışmaların sürdüğünü ifade ederek, ürünün ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşması için gerekli girişimlerin devam ettiğini söyledi.

Toplantı, sektör temsilcileri ile yapılan karşılıklı görüş alışverişinin ardından sona erdi.