Erzincan Tulum Peynirinde Yeni Hedef: Kalite, Standart ve Güçlü Pazar

Erzincan’da tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerine yönelik sektör toplantıları devam ediyor. Bu kapsamda, Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu başkanlığında tulum peyniri üreticilerinin katılımıyla değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi.

Toplantıya Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Kocaker, Erzincan İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş ile kentte faaliyet gösteren tulum peyniri üreticileri katıldı.

Toplantıda konuşan Vali Hamza Aydoğdu, Erzincan’ın en güçlü yönlerinden birinin tarım ve hayvancılık olduğunu belirterek, tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinin stratejik önem taşıdığına dikkat çekti.

Erzincan tulum peynirinin üretiminde coğrafi işaret şartlarına ve Avrupa tescil kriterlerine uygun üretimin önemine vurgu yapan Vali Aydoğdu, ürün kalitesinin ve standardizasyonun hem üretici hem de kent ekonomisi açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.

Vali Aydoğdu, “Ürettiğimiz gıdayı ve ürünleri ne kadar nitelikli, kaliteli ve içeriği belli ürünler olarak üretirsek, birlik ve beraberlik içerisinde ne kadar gayret gösterirsek ekonomik anlamda da üreticilerimize sağlayacağımız katkı o kadar büyük olacaktır.” dedi.

Erzincan’da uygulanan tarım ve hayvancılık politikaları sonucunda küçükbaş hayvan varlığının 840 bin seviyelerine ulaştığını belirten Aydoğdu, kentin üretim gücünü daha da artırmayı hedeflediklerini kaydetti.

Vali Aydoğdu, “Erzincan’ımızın üretim gücünü artırmak, yerel değerlerimizi korumak ve ürünlerimizi ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü hâle getirmek için sektör paydaşlarımızla iş birliği içerisinde çalışmalarımız kararlılıkla devam ediyor.” ifadelerini kullandı.

Toplantıda ayrıca peynir üreticileri kooperatifinin kurulması, mevsimsel şartlar nedeniyle bozulan mera yollarının iyileştirilmesi ve kullanılmayan meraların kiraya verilmesi gibi başlıklar ele alındı. Üreticilerin talep ve önerileri karşılıklı istişare edilerek çözüm yolları değerlendirildi.